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发表于 2019-12-2 11:05:36 | 显示全部楼层 |阅读模式


都知道甜品作为一种新的茶点方式,在这个日益发展的社会中,普遍受到人们的喜爱,特别是在火热炎炎的夏季,甜品以它解暑健康营养的作用,受到不同层次等级大众的喜爱。甜品在夏季是比较受欢迎的,那么在冬季呢?甜品冬天生意怎么样?其实做任何甜品生意,基本都会面对这个淡旺季的问题。那么甜品店冬天生意怎么样呢?接下来以糊先生糖水铺为例为大家做一个详细的讲解:
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市场上大多数的甜品店主要靠冷饮、水果捞或者冷冻的甜品吸引人,那么到了冬天,由于天气原因,很多人就不会选择冷的东西来吃,这是必然的。甜品店的生意在热天可以很火热,但如果秋冬不采取正确的措施,生意肯定会下降得很厉害。糊先生糖水铺如推出时令的甜品与其他补充的产品,冬天又成为了一个好的生意机会。      
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冬天与夏天经营的方向不同,冬天,药膳滋补甜品具有健体防病之功能,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在20种左右,更好在30种以上。      
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甜品根据不同的季节也会推出不同的种类甜品,以适应季节的需要。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹、糖水火锅、双色炸牛奶等新品作为吸引顾客的"招牌"。
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甜品糖水之产品在冬天一样的有极大的市场,可见现在很多至身于商业街区、住宅区、学校边的甜品店冬天照样有很多顾客去品尝,他们吃甜品的目的就是追求的那种滋补、养身、美容、养颜等,所以商业区以及住宅区、学校边的甜品糖水店冬天生意一样的火。      


甜品在夏季推出凉爽可口怡人的甜品,在冬季推出滋补温热的热式饮品,适合季节的需要,也适合不同需求种类的人群。糊先生糖水铺,凭借对广东糖水悠久历史的理解,传承祖辈手艺,加入创新理念,俘获了一大批甜品爱好者,为甜品爱好者创造出充满惊喜的健康饮食新体验,成为中国市场大受欢迎的甜品连锁名店。

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