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发表于 2019-4-19 14:37:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
“在这个美食的江湖里,好吃与时尚就是潮流”2018年,流川风麻辣小串火了,它纵横于街头巷尾,一跃成为年度网红小吃。一把把普通的细竹签,被各种食物赋予了灵魂。不同于热锅串串,也有别于麻辣火锅,只需将或荤或素的食材放入预先调好的红油中,再盛饭到精致时尚的纸杯里,就能让食客满含笑意、唇齿留香、爱不释手,这就是流川风麻辣小串!


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冷串串又名麻辣烫、串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香",属于川菜系。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。对于吃货们来说,串串是大家喜爱的美食之一,它不仅方便快捷,而且口味鲜美。近年来,凭借着平价又美味的特点在餐饮业中迅速蹿红,火遍全国。

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流川风就是有湘川口味代表的“串串”,其创始人通过对川味火锅、串串香、麻辣烫、冷串串的深入研究,结合大多数年轻人的口味在冷串串、麻辣烫、火锅烹制技术之间进行大胆创新。自成一派推出“冷热双极纸杯麻辣小串”,春夏季吃冷串爽口,秋冬季吃热串暖心。随意搭配的口味,丰富多样的食材满足大众消费者的需求美味又健康,特色杯面还能满足日常正餐需求。
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有句玩笑话是这么说的:“颜值高的吃货叫美食达人,颜值不那么高的叫饿鬼。”这句对人是如此,对美食亦是如此。区别传统串串画风,流川风的店面显得整洁时尚,充满少女气息的风格。配合开放式陈列菜品,客户自助选择,更为串串增添“fashion”的气质,显得尤其清新脱俗。这里的串串也是以纸杯的形式盛放,包装设计也是充满时尚潮流的少女气息,拿在手上走在街头就是一道充满年轻活力时尚的风景。
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流川风麻辣小串菜品完全是自助式的,店内并排着的几个大橱柜,装着琳琅满目的食物,串着竹签的菜品摆放一致,很好的治愈强迫症。站在橱柜面前,就像皇帝上朝一般翻看着天下事,选好自己喜欢的菜之后转身离开,等待一小会,店员将处理好的串串送上,就可尽情享用。
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流川风各大门店面前常常排着长队,前来吃麻辣小串的人群络绎不绝,更受到了小红书、大众点评、微信、微博、抖音等平台网红达人的自发打卡推广,俘获了一批又一批年吃货的喜爱。在这里请你放下矜持,一起感受街头豪迈”撸串“的乐趣。流川风麻辣小串就是这么神奇,不怕你来吃,就怕你不来吃。没有什么是一份纸杯串串不能解决的,如果有那就两份。
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